Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: десерт (список заголовков)
11:37 

все самое вкусное...
Единственная в своем роде. Не до конца спресованная, так как гнет был маленький (потому что в холодильник с другим не влазила). Совсем неукрашенная. Вообщем сделана впервые кривыми моими ручками. Но все-равно очень вкусная.

Пасха с курагой

500 гр творога
50 гр сахара
200 гр кураги
100 гр сметаны


Курагу промыть, залить крутым кипятком и накрыть крышкой. Когда остынет воду слить и курагу мелко нарезать. Творог дважды протереть через сито, смешать со сметаной, сахаром и курагой. Форму для пасхи выстелить чистой и отжатой от воды марлей, выложить в нее массу и накрыть сверху концами марли. Положить под гнет и поставить в холодное место. Не ранее чем через 5 часов вынуть из формы и подавать.

@темы: Кулинария, десерт, молочные продукты, ритуальная кухня

20:23 

все самое вкусное...
Тыквенно-яблочные оладушки

400 гр творога
сахар по вкусу
2 яйца
ваниль
1 большое яблоко (нарезать тонкой соломкой)
~250 гр тыквы (натереть на крупной тёрке)
3 столовые ложки муки


Всё смешать. Получится густое тесто. Выкладывать мокрой ложкой на разогретую сковородку, печь по 2-3 мин с каждой стороны.
Подавать с ванильным йогуртом или со сметаной.

@настроение: злюсь.... т.к. некоторые не хотят доделать мою практическую работу

@темы: десерт, овощи, фрукты

23:43 

все самое вкусное...
Сырники из Коллекции рецептов Школы гастронома

200 гр творога
1 столовая ложка сахара
1 яйцо
1 столовая ложка муки
1 чайная ложка ванильного сахара
2 столовые ложки растительного масла
соль


Творог тщательно растереть с солью и сахаром, чтобы не было комочков. Добавить ванильный сахар, муку, яйцо и вымесить однородное тесто. Слепить из него кружки толщиной 1,5 см и диаметром 5 см и обвалять в муке. Разогреть на сковороде растительное масло, обжаривать сырники по 1.5 минуты с каждой стороны. Накрыть крышкой и прогреть 3 минуты.


Хоть рецепт и из журнала "Быстрые завтраки", ели мы их все-равно на ужин. Запивали шоколадным напитком Несквик. ВКУСНО!!!

@настроение: хорошее

@темы: Кулинария, молочные продукты, десерт

23:50 

все самое вкусное...
Пирожное "Арлекино" из журнала "Вкусные рецепты"

300 гр сливочного масла
2 яйца
1/2 стакана сахара
400 гр печенья
100 гр мармелада
100 гр орехов
100 гр сушеных цукатов
1 лимон


Лимон вымыть, обсушить и мелкой теркой снять с него цедру. Из мякоти лимона отжать сок. Размягченное сливочное масло взбить миксером в пышную пену. Яйца растереть с сахаром добела и соединить со взбитым маслом. В полученную смесь добавить цедру и сок. Мармелад и цукаты нарезать небольшими кубиками, орехи нарубить. Все добавить с яично-масляную смесь. Печенье измельчить в крошку, добавить к полученной смеси и тщательно перемешать. Полученную массу сформировать в виде "колбаски", завернуть в пергамент и поместить в холодильник на 4-5 часов. Перед подачей нарезать "колбаску" толстыми ломтиками.

@настроение: позитивное

@темы: десерт

13:29 

все самое вкусное...
Сорбе из дыни и йогурта

400 гр мякоти дыни
500 мл натурального йогурта
150 мл меда


Дыню нарезать кубиками размером 2 см. Йогурт тщательно перемешать с медом. Добавить кусочки дыни, еще раз перемешать. Переложить в пластиковый контейнер и поставить в морозильную камеру на 2 часа. Вынуть из морозилки, перемешать и вернуть обратно еще на 2 часа. Затем разложить по порционным вазочкам и подать к столу.

@темы: десерт, фрукты

Домашние уютные рецепты

главная