Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: молочные продукты (список заголовков)
17:15 

все самое вкусное...
Клубничный чизкейк без запекания

50 гр сливочного масла + для смазывания формы
180 гр сухого печенья
230 гр клубники
15 гр желатина
350 гр творога
100 гр сахара
4 столовые ложки несладкого йогурта
150 мл жирный сливок 33%
белок одного яйца


Смазать сливочным маслом форму для выпекания, 50 гр сливочного масла растопить. Печенье раскрошить в крошку и смешать с растопленным сливочным маслом. Распределить массу ровным слоем на дне формы и прижать с помощью стакана. Выпекать 10-12 мин. при температуре 180 градусов. Дать коржу остыть.
Ягоды помыть и обсушить бумажными салфетками. Клубнику измельчить в пюре блендером или вилкой. Желатин залить холодной водой и оставить набухать на 5 мин, затем подогреть. Творог растереть с сахаром и йогуртом. Сливки слегка взбить и добавить в творожную массу, все перемешать до однородности и добавить размятую клубнику. Влить желатин в творожно-ягодную массу, тщательно размешать. Взбить белок в стойкую пену, осторожно ввести его в творожно-желатиновую массу.
Переложить массу в форму с остывшим коржом и разровнять. Поставить чизкейк охлаждаться в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.
Украсить чизкейк половинками клубники, взбитыми сливками или тертым шоколадом.


@темы: ягоды, чизкейк, молочные продукты, желе и муссы, десерт

10:35 

все самое вкусное...
Замечательный вариант для замены обычных блинчиков на праздничном столе. Получаются очень сытные и можно их подавать на ужин с салатом.

Блинные мешочки с курицей и сыром

для блинчиков:
0,4 л молока
4 столовые ложки (с большой горкой) муки
4 столовые ложки картофельного крахмала
4 яйца
0,5 чайной ложки соли
1,5 столовые ложки сахара
2 столовые ложки растительного масла

для начинки:
0,5 кг отварной курицы
1 луковица
200 гр твердого сыра
растительное масло для жарки


Начнём с жарки блинчиков. Соединяем все сухие компоненты (муку, крахмал, соль, сахар), перемешиваем. Слегка взбиваем вилкой яйца и соединяем их с крахмально-мучной смесью. Хорошенько вымешиваем и постепенно вливаем теплое молоко. Замешиваем тесто, в конце замеса добавляем растительное масло. Даем тесту постоять минут 30-40 (отдохнуть),а потом приступаем к жарке. Жарим тоненькие блины с двух сторон на хорошо разогретой сковороде. Каждый блин после выпечки смазываем сливочным маслом.
В то время,пока наше тесто отдыхало,можно приготовить начинку. Отварную курицу режем кубиками. Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле. В процессе жарки солим. Сыр трем на крупную терку. Соединяем курицу, лук и сыр, перемешиваем,при необходимости солим. Начинка готова.
Собираем мешочки. Для них нам понадобятся нитки (х/б, желательно толстые). Нарезаем сразу несколько ниток сантиметров по 20 длиной. Теперь на середину блина укладываем 1-2 ст. ложки начинки и поднимая края блинчиков вверх делаем мешочек: одной рукой держим края, а второй аккуратно завязываем блинчик (только не сжимайте слишком, легонечко завязываем, что б не порвать).
Готовые мешочки укладываем на смазанный маслом противень и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов. Через 15-20 минут достаем блинчики, аккуратно снимаем нитки и при желании перевязываем зеленью.


@темы: фарширование, молочные продукты, курица, закуски, блины и оладьи

12:45 

все самое вкусное...
Маковые сырники

200 г творога
50 гр мака
1 яйцо
2 столовые ложки муки
1 столовая ложка сахара
растительное масло
ванилин, соль - по щепотке


К яйцу добавить сахарный песок, соль. Взбить. Добавить творог, ванилин и мак. Перемешать. Творожную массу перемешать, добавить муку, снова перемешать. Из смеси сформировать сырники и обвалять их в муке. Затем отправить в холодильник на 10 минут. Обжарить с добавлением масла до золотистого цвета.


@темы: десерт, молочные продукты

15:45 

все самое вкусное...
Корзинки с клубникой под шапочкой безе

100 гр сливочного масла
100 гр обезжиренного творога
200 гр муки
50 гр сахарной пудры
для начинки:
250 гр клубники
белки двух яиц, хорошо охлахдённые
щепотка соли
60 гр сахара


Муку просеять в миску, добавить сахарную пудру. Холодное сливочное масло порезать тонкими хлопьями и добавить в мучную смесь. Руками хорошенько соединить мучную смесь с маслом, должна получиться крошкообразная масса. Добавить к масляно-мучной смеси творог, замесить гладкое тесто. Тесто разделить на 10 частей, каждую скатать в шарик. Каждый шарик раскатать тонко, 2-3 мм и выложить дно и стенки формочек, выровнять по краю. Чтобы тесто в духовке не стало слегка сползать вниз по стенкам формы, поставить поверх теста пустую формочку, слегка придавить и первые три минуты печь так, потом верхнюю формочку снять и печь уже до золотистости. Печь корзинки в предварительно разогретой до 200 градусов духовке, до зарумянивания. Готовые корзинки остудить на решёточке.
Охлаждённые белки взбить со щепоткой соли в пышную пену. Медленно всыпая сахар, взбить белки до твёрдых пиков.
Безе-массу переложить в кулинарный кулёк со звёздчатой насадкой.
Мытую и очищенную от хвостиков клубнику порезать пополам или на четвертинки, в зависимости от размера. Положить клубнику в корзинки. Выдавить на каждое пирожное поверх клубники безе. Поставить на минуту под горячий гриль, до зарумянивания безе.


@темы: выпечка сладкая, десерт, молочные продукты, фарширование, ягоды

15:56 

все самое вкусное...
Еще один клубничный десерт, для тех кто не очень любит желе. Отличный вариант для завтрака.

Десерт "Моя сладенькая"

клубника
творог
сметана
орехи
сахар по вкусу


Творог со сметаной пробить блендером до однородной массы. Часть творожной массы выложить в креманки. В остаток массы добавить клубнику и сахар, опять пробить блендером. Выложить клубничную смесь поверх творожной. Украсить измельченными орехами.


@темы: десерт, молочные продукты, ягоды

11:24 

все самое вкусное...
Начался сезон клубники у свекрови на даче, потому практически каждый день готовлю с ней какой-нибудь десерт на завтрак. Вот вчера было легкое ароматное желе.

Клубничное желе-мусс


100 гр творога
100 гр сметаны
500 гр клубники
8 гр желатина
3 столовые ложки сахара
клубника и мята для украшения


Желатин замочить в 4-5 столовых ложках холодной воды на 5-10 минут, потом нагреть. Творог взбить со сметаной и сахаром, добавить 1/4 часть желатина, размешать и разложить по креманкам. Клубнику промыть, измельчить блендером и смешать с оставшимся желатином. Выложить в креманки поверх творожной массы. Отправить в холодильник на 1 час, перед подачей украсить веточками мяты и целой клубничкой.


@темы: ягоды, молочные продукты, желе и муссы, десерт

09:31 

все самое вкусное...
Очень нежный и вкусный десерт, который при этом является диетическим продуктом. На вкус очень похоже на нежное-нежное, воздушное-воздушное, чуть-чуть подтаявшее мороженое. Из такого количества продуктов у меня получилось 8 суфлешек в формочках для маффинов.

Творожное суфле

400 гр обезжиренного творога
100 мл обезжиренного молока
30 гр меда
7 гр желатина
1 столовая ложка какао


Желатин замочить в 3 столовых ложках воды. Желатин растворить, не доводя до кипения.
Творог смешиваем с молоком, медом и какао в однородную массу.
Теперь берём блендер и взбивая массу, подливаем тёплый желатин. Заливаем в формы и убраем в холодильник, пока не застынет. Затем выкладываем на тарелки и подаем с ягодами.


@темы: молочные продукты, желе и муссы, десерт

18:26 

все самое вкусное...
Очень воздушная, ароматная и очная выпечка. Шоколадный, пористый кекс с кусочками шоколада, который тает во рту.

Шоколадный кекс с шоколадом


3 яйца
120 мл растительного масла без запаха
2 пакетика ванильного сахара
200 гр сахара
250 гр муки
1 пакетик разрыхлителя
3 столовые ложки какао
180 мл молока
2-3 столовые ложки мелко рубленного шоколада


Яйца, раст. масло, сахар и ванильный сахар взбить миксером в крепкую пену. Муку смешать с какао и разрыхлителем. Добавить в 2 приёма в тесто, чередуя с молоком. Всыпать в тесто рубленный шоколад или шоколадные капли для выпечки и перемешать ложкой. Тесто получается жидковатое. Форму смазать маслом, посыпать мукой (на дно лучше положить пергамент, если форма не силиконовая или антипригарная) и вылить туда наше тесто. Выпекать в разогретой духовке при температуре 170°С 50-60 мин. Готовый кекс охладить, вытащить из формы.


@темы: выпечка сладкая, кексы, молочные продукты

15:34 

все самое вкусное...
Тефтели, которые готовятся в духовке, получаются очень ароматными и вкусными. Быстро и отлично подходят для ужина после работы. Отлично сочетаются с овощным салатом.

Ежики мясные


0,4 кг фарша
1 яйцо
1/2стакана риса
150 г сметаны
3-4 столовые ложки томатной пасты
щепотка соли
перец


Отварить рис до полуготовности и слить воду. Остудить. Смешать рис с фаршем и с 1 столовой ложкой томатной пасты. Сформировать шарики - по 5 см в диаметре. Приготовить соус: смешать сметану с оставшейся томатной пастой, добавить соль и перец.
Выкладывать мясные ежики в слегка смазанную растительным маслом форму, но чтобы они не слипались. Полить соусом и отправить в разогретую духовку. Тушить до готовности около получаса.


@темы: молочные продукты, запекание в духовке, рис, фарш и субпродукты

13:00 

все самое вкусное...
Рецепт достался мне в кулинарных прятках. На самом деле у меня похожий давно лежал в закладках, потому я сразу же попробовала. Получился отличный завтрак выходного дня.

Французский тост с бананами

1-2 банана, порезанных на тонкие кусочки
1 ст л меда
4 куска белого хлеба
1-2 яйца
1/3 стакана молока
кусочек сливочного масла


Смешать бананы с медом. Разделить смесь между двумя кусками хлеба, оставляя достаточно места до края. Накрыть двумя другими кусками хлеба. Разогреть сковороду на среднем огне. Разбить яйца в миску, взбить с молоком. Окунуть обе стороны банановых бутербродов в яичную смесь. Растопить сливочное масло в сковороде. Обжарить каждый бутерброд медленно по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета, перевернув один раз. Посыпать сахарной пудрой и подавать с йогуртом.


@темы: десерт, молочные продукты, фрукты

10:29 

все самое вкусное...
Рецепт подкупил тем, что рулет выпекается вместе с начинкой, да-да именно так. Результат просто отличный и начинка сочная, вкусная. Есть конечно один небольшой минус, не очень удобно его скручивать, но думаю, что опыт придет со временем.

Шоколадный рулет с творожной начинкой

Для теста:
3 яйца
3 столовые ложки пшеничной муки
2 столовые ложки какао
1/2 чайной ложки разрыхлителя
2 столовые ложки сахара

Для начинки:
400 гр творога
1 яйцо
3 столовые ложки сахара
50 мл сливок


Приготовить начинку, для чего протереть творог через сито и взбить с остальными ингредиентами. Поместить на противень 24х28 см застеленный пекарской бумагой и слегка смазанный маслом.
Для теста отделить белки от желтков. Желтки взбить, добавить сахар и опять взбить минуты три. Добавить просеянную муку, какао и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Белки взбить до мягких пиков и аккуратно вмешать в тесто.
Равномерно выстелить тесто поверх творожной массы, разровнять. Выпекать в прогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин.
Противень с готовым бисквитом накрыть чистым полотенцем, перевернуть бисквит на полотенце начинкой вверх, снять бумагу и сразу же, при помощи полотенца, завернуть рулетом так, чтоб начинка оказалась внутри.
Слегка посыпать сахарной пудрой.


@темы: выпечка сладкая, молочные продукты, пироги

17:54 

все самое вкусное...
Расстега́й — вид русских печеных пирогов с отверстием сверху, из несдобного дрожжевого теста с различными начинками. В открытую середину расстегая после выпечки наливали растопленное масло или мясной или рыбный бульон с шинкованной зеленью петрушки. Замечательные пирожки, очень вкусные. Тесто воздушное, мягкое и начинка сытная, вкусная.

Расстегаи с капустой и яйцами

Для теста:
300 гр муки
180 мл молока
20 гр свежих дрожжей
90 гр маргарина или сливочного масла
1 столовая ложка сахара
масло растительное рафинированное
соль

Для начинки:
300 г свежей капусты
растительное масло для жарки
3 вареных яйца
соль
перец

1 яйцо для смазывания расстегаев


Приготовить тесто безопарным способом, месить 10 минут, потом оставить на 40 минут для расстойки. Поделить тесто на части и раскатать его на 6 круглых лепешек.
Свежую капусту для начинки нашинковать. Растительное масло разогреть в сковороде, обжарить капусту без соли, помешивая, 4–5 мин. Яйца порубить. Смешать капусту, яйца. Перемешать, посолить и поперчить.
На каждую лепешку из теста положить начинку, загнуть края, оставив отверстие посередине, дать расстояться 10–15 мин. Духовку разогреть до 200–210ºС, смазать расстегаи слегка взбитым яйцом и выпекать до готовности 25–30 мин. Перед подачей влить по чайной ложке растопленного сливочного масла.


еще фото

@темы: выпечка несладкая, молочные продукты, овощи

13:59 

все самое вкусное...
Замечательная альтернатива летней окрошке. Суп хорошо освежает, но получается довольно сытным и дополнений не требует.

Холодный летний суп со свеклой и кефиром

800 гр кефира
1 свёкла
1 свежий огурец
6 шт. крупного редиса
2 яйца
пучок листового салата
пучок укропа
соль


Свеклу отварить, остудить, очистить и нарезать мелким кубиком. Половину выложить в салатник. Огурец нарезать мелким кубиком, добавить к свекле. Редис нарезать соломкой, добавить к овощам. Листья салата нарвать руками или мелко нарезать (кто как любит), укроп мелко нарезать, половину укропа добавить вместе с салатом к остальным приготовленным ранее овощам и перемешать. Оставшуюся свёклу положить в миску, добавить кефир, оставленный ранее мелко нарезанный укроп и соль. Взбить миксером до однородного и насыщенного цвета. Яйца отварить и остудить, разрезать пополам. В сервировочные тарелки наливаем кефирно-свекольную заправку, добавляем перемешанные и нарезанные заранее овощи, украшаем блюда половинками варёного яйца и веточкой зелени. Летний, очень диетический и прекрасно освежающий суп готов!


@темы: овощи, молочные продукты, супы

09:34 

все самое вкусное...
Фокачча из шариков с оливками и сыром

500 гр муки
25 гр свежих дрожжей
300 мл тёплой воды
30 мл оливкового масла
1 столовая ложка соли
2 столовые ложки сахара

для начинки:
150 гр твердого сыра
банка зеленых оливок

для покрытия:
4 столовые ложки готового соуса-кетчупа
75 гр тёртого сыра


В миске смешать в течение одной минуты муку с дрожжами, затем добавить остальные ингредиенты и замесить в течение 10 минут мягкое, эластичное тесто. Чашку с тестом накрыть полотенцем и убрать в тепло, пока тесто не удвоится в объёме. Сыр порезать кубиками со стороной 1 см. Готовое тесто обмять и разделить на 16 равных кусочков. Каждый кусочек скатать в шарик, размять руками в круг, в середину положить кусочек сыра и 2 оливки, придать снова форму шарика и выложить в форму. Когда все шарики будут готовы, прикрыть форму полотенцем и дать шарикам расстояться минут 20-25, чтобы они склеились друг с другом. В это время включить духовку нагреваться на 190 С.
После расстойки смазать шарики соусом и посыпать тёртым сыром. Выпекать в горячей духовке на среднем уровне 30-35 минут до готовности теста и золотистого цвета сыра.
Готовую фокаччу немного остудить, прикрыв полотенцем, затем достать из формы и можно наслаждаться, отламывая порционно шарики.


@темы: выпечка несладкая, запекание в духовке, молочные продукты, овощи

17:23 

все самое вкусное...
Замечательный рецепт огненного пирога я взяла у Оли. Пирог понравился даже мужу, который лук вообще не любит , так что пробуйте и вам обязательно понравится. А тесто мне понравилось очень сильно, потому я из него еще и кальцоне сделала.

Фламмкухен из Эльзасса - пирог с луком, беконом и сыром

Для теста на 4 порционных фламмкухена:
330-380 гр. муки
200 мл. теплой воды
8 гр. свежий дрожжей или 3 гр. сухих
1/2 чайной ложки сахара
5 гр. соли
1 столовая ложка растительного масла

Для начинки:
200 гр. крем-фрэша (если у вас нет крем-фрэша, замените просто сметаной )
1 яйцо
2 столовые ложки растительного масла
75 гр. тертого сыра
100 гр. копченная ветчина
1 луковица
зеленый лук
соль, перец, мускатный орех


Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар и оставить на 15 минут. Просеять муку, добавить дрожжевую смесь, соль, масло и замесить мягкое тесто. Не добавляйте всю муку сразу. Лучше взять сначала 320 гр примерно и уже потом подсыпать по мере надобности. Тесто получается мягким и не липнет к рукам. Оставить подниматься на пол часа при комнатной температуре.
Пока тесто поднимается, прогреваем духовку до 240 градусов и приготовим начинку. Лук чистим, разрезаем пополам, потом еще раз и тонко нарезаем. Сыр натираем на терке, ветчину нарезаем полосками, зеленый лук мелко нарезаем. Яйцо взбиваем немного венчиком, добавляем крем-фрэш, добавлем сыр, ветчину, лук, зеленый лук, масло, солим (не пересолите, сыр и ветчина уже соленные), перчим, добавляем немного мускатного ореха и перемешиваем хорошо.
Тесто делим на 4 куска. Раскатываем тонко. Переносим на противень с пекарской бумагой. У меня на 1 противень помещаются 2 фламмкухена. Делаем у теста небольшие бортики. Выкладываем на каждый кусок теста начинку. Отправляем в духовку на 10-15 минут. Они пекутся очень быстро, не прозевайте.

кальцоне

@темы: выпечка несладкая, запекание в духовке, колбасный магазин, молочные продукты, овощи

20:36 

все самое вкусное...
Рецепт этих конфет я получила в рамках игры "Кулинарные прятки". Я готовила их без бренди, но думаю что они от этого ничего не потеряли.

Шоколадные трюфели с фундуком

200 г сгущенного молока с сахаром
250 г темного шоколада
60 г жареного фундука
15 мл бренди
какао-порошок


Орехи смолоть. Шоколад поломать на кусочки, растопить на водяной бане. Снять с огня и смешать со сгущенкой и орехами. Добавить бренди и размешать. Охладить.
Руками скатать из полученной смеси шарики размером примерно с одну чайную ложку. Обвалять шарики в какао-порошке и каждый положить в бумажную формочку.


@темы: десерт, молочные продукты

19:08 

все самое вкусное...
Торт "Сметанный"

для теста:
350 гр муки
4 яйца
400 гр сметаны
350 гр сахара
2 столовые ложки какао
1 гр ванили
2 чайные ложки разрыхлителя

для крема:
стакан сметаны
1 чайная ложка быстрорастворимого желатина
сахар


Взбить яйца с сахаром и ванилью до увеличения объёма не менее, чем в 2 раза. Добавить сметану и взбить ещё раз. В 3-4 приёма ввести просеянную муку с разрыхлителем, взбивая тесто миксером до однородности.
Разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао и размешать. Выпекать коржи по одному в прогретой до 180-190 градусов духовке 15 минут. Каждый корж разрезать на 2 части.
Сметану взбить с сахаром. Желатин развести водой, дать набухнуть и подогреть. Затем ввести его в метану и хорошо размешать.
Каждый корж, кроме верхнего, и бока торта смазать кремом. Бока засыпать измельченной крошкой бисквита, а верх залить шоколадной глазурью.


кусочек

@темы: выпечка сладкая, молочные продукты, торты

15:59 

все самое вкусное...
Мягкий, воздушный багет с хрустящей корочкой я нашла у Оли. Эти 2 багета мы съели в один миг.

Французкий крученый багет

515 гр муки
42 гр свежих дрожжей или 14 гр сухих
1 столовая ложка сахара
1/2 столовой ложки соли
140 гр теплой воды
180 гр теплого молока


В молоке разводим дрожжи и сахар. Добавляем воду, соль, муку и вымешиваем хорошо тесто. Можно руками не менее 10 минут или в комбайне минут 5-7. Тесто убираем в миску и оставляем на 50-60 минут для подъема. Тесто подходит очень хорошо.
Выкладываем тесто на стол, делим пополам. Каждый кусок теста 2 раза прокручиваем через себя и выкладываем на противень с пекарской бумагой. Посыпаем мукой. Включаем духовку на 225 градусов. Пока духовка прогревается, багет оставляем еще подходить. На это уходит примерно 20-25 минут. Ставим в духовку вниз небольшую емкость с горячей водой и выпекаем багет 20-25 минут. Дать багету остыть на решетке.


@темы: выпечка несладкая, молочные продукты, хлебопечка

14:36 

все самое вкусное...
Этот замечательный торт я пекла на полугодие Лады. Вообще торт был с масляным кремом, но я его ух как не люблю, потому мой вариант другой но не менее вкусный.

Торт "Прага" со сметанно-яблочным кремом


для теста:
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1,5 стакана муки
2 столовые ложки какао-порошка
1/2 банки сгущённого молока
1 чайная ложка соды
ванилин
50 мл ликера амаретто (у меня ароматизатор горького миндаля)

для крема:
8 столовых ложек яблочного варенья
1 стакан сметаны

для глазури:
50 гр. сливочного масла
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки молока
1 столовая ложка какао-порошка (с горкой)


Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, сгущённое молоко, взбить. Добавить просеянную муку, какао, соду, ванилин, перемешать.
Выпечь 3-4 коржа в форме диаметром 22-24 см при температуре 180-200 смазывая форму маслом и застилая бумагой, каждый корж печётся примерно 20 минут. Испечённые коржи хорошо остудить, пропитать ликёром (я ароматизатор сразу вмешала в тесто).
Для крема сметану смешать с вареньем. Три коржа промазать кремом, сформировать торт, 4-й корж положить самым верхним без крема.
Перемешать сливочное масло, молоко, сахар и какао и варить глазурь 3-5 минут. Верхний корж залить глазурью, при этом обмазывая бока торта.
Готовый торт поставить на ночь в холодильник, чтобы пропитался.


@темы: варенье, выпечка сладкая, молочные продукты, торты, фрукты

16:48 

все самое вкусное...
У всех начался сезон пикников и шашлыков. Нам тоже отставать не хочется, но с Ладой особо по лесам не поездишь, потому шашлык мы готовили дома. Благо духовка у нас с верхним грилем. Мне очень понравилось как промариновалось мясо.

Куриный шашлычок в стиле тандури

800 г куриных грудок

для маринада:
4 ст. л. оливкового масла
2 ст. ложки молотого или свеженатертого имбиря ( я использовала свежий имбирь)
2 ст. л. толченого чеснока
1/2 ч. л. белого перца
1/2 ч. л. кумина (зиры)
1/2 ч. л. тертого мускатного ореха
1/2 ч. л. паприки
1/2 ч. л. сушеного молотого чили
1/2 ч. л. кориандра
соль
1 ст. л. лимонного сока
50 мл молочные сливки 10% -15%


В мисочке смешать оливковое масло, молотый или свеженатертый имбирь, толченый чеснок, белый перец, кумин, тертый мускатный орех, паприку, сушеный молотый чили, кориандр, лимонный сок, молочные сливки. Затем, положить нарезанное на порционные кусочки куриное мясо в маринад, обернуть миску пленкой и убрать в холодильник на 4-5 часов. Деревянные шпажки замочить в теплой воде на 30-минут или использовать металлические шампура, после чего нанизать на них маринованное мясо. Разогреть духовку до 200-градусов. Противень застелить фольгой и положить на него шашлыки. Запечь с двух сторон до готовности на верхнем уровне духовке,при этом на нижний уровень поставить еще один протвень и время от времени подливать в него немного воды. В качестве альтернативы,можно пожарить в режиме гриль.


@темы: курица, молочные продукты

Домашние уютные рецепты

главная