CulinaryCat
все самое вкусное...
Это вам и каша, и десерт, и утреннее кофе одновременно. Кстати вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Кофейный рис

400 гр риса
1 л молока
7 столовых ложек сахара
2 столовые ложки кофе

Рис хорошо промыть холодной водой. Залить чистой водой и варить 10 минут, за это время практически вся вода выкипит. В отдельной кастрюле кипящим молоком залить кофе, смешанное с сахаром, размешать. В кастрюлю с молоком пересыпать рис и варить кашу в течение еще 10 минут. Дальше по вашей фантазии: тертый шоколад, фрукты или взбитые сливки как украшение.

@темы: десерт, рис