[CulinaryCat]

Я как-то уже рассказывала про то, как можно разнообразить приготовление пельменей. Тогда это был суп, сейчас это второй блюдо. Идея была украдена в пабе "Гвозди" и использована дома. А знаете абсолютно другой вкус.

Пельмени, запеченные с грибами в сливках

300 гр пельменей
6-7 крупных шампиньонов
пучок укропа
150 мл сливок
перец и соль

Пельмени засыпаем в кипящую воду и как только они всплывут, вынимаем и кладем в форму для запекания. Грибы моем и режем на 6 частей, добавляем к пельменя и перемешиваем. Сливки солим, перчим и добавляем мелко рубленный укроп. Получившейся смесью заливаем наши пельмешки и запекаем в течение 15-20 минут.

@темы: запекание в духовке, овощи, молочные продукты

Comments

[Королева-мать]

а у меня муж любит, когда я жарю пельмени с луком и морковкой, потом туда томатную пасту, соль, специ, водичку и тушу все это. получается нажористее, чем просто сварить. вареных он может штук 25 смолотить, такими 15-17 наедается.
такой вариант пельмешек, как ты предлагаешь, я бы с удовольствием сделала, но пока духовки нет, да и муж грибы не жалует но уверена, что очень вкусно!

[CulinaryCat]

Princesso4ka, скорее обзаводитесь духовкой! А за рецепт спасибо, попробую приготовить!

[Королева-мать]

CulinaryCat
попробуй! да, пельмени предварительно отваривать не надо

[Другая сторона луны]

Я делала такое, только еще обильно сыром засыпала.

[CulinaryCat]

Другая сторона луны, у меня сыра не было, он весь в салат ушел

[Ольга Ку]

приготовила по вашему рецепту, вкусно и легко. я вообще пельмени не люблю, а в таком виде понравились. спасибо!

[Королева-мать]

а я тут сделала пельмешки в горшочках. вкуснятина! думаю, по твоему рецепту в горшочках тоже будет хорошо! только пельмени предварительно отваривать не надо

[CulinaryCat]

Хоббитянка, я рада, что тебе понравилось
Princesso4ka, просто пельмени бывают разные с толстым тестом и тонким, я перестаховщик

[Королева-мать]

CulinaryCat
в горшочкахна 200 градусах за 30 минут любое тесто сварится!