16:33 

CulinaryCat
все самое вкусное...
Мясо по-царски

1,5 кг свинины
3 крупные луковицы (у меня зеленый)
300 гр твердого сыра
маринованные шампиньоны резаные
майонез
соль, перец


Куски отбитой свинины посолить. Разложить свинину на смазанный растительным маслом противень так, чтобы противень не был виден. Посыпать перцем. Грибы выложить в дуршлаг, чтобы жидкость стекла. Сверху на мясо положить слой шампиньонов. Затем слой лука, порезанного полукольцами. Сверху обильно полить майонезом и затереть сыром. Поставить в духовку на умеренный огонь и готовить до появления румяной корочки.


@темы: запекание в духовке, свинина, овощи

URL
Комментарии
2011-06-02 в 16:44 

Kristall
Я не намерен портить отношений ни с небесами, ни с адом, - у меня есть друзья и в той, и в другой местности.
Ммм, малость не понял.

разложить куски отбитой свинины, которую необходимо прежде посолить (так,чтобы противень не был виден)

Посолить так, что бы протвень было не видно.. Это просто засыпать солью протвень?

Или все же выложить на него свинину, так плотно ,что бы протвень было не видно?

2011-06-02 в 16:49 

Sky-Squirell
Да фея я, фея... Щас как нафеячу! Как палкой ткну! © Не забудьте надеть маску. На улице сегодня искренне. ©
+1 к вопросу

2011-06-02 в 16:52 

Многогран-ник
Всё просто. Всё бывает. Всё пройдёт.
Кстати фразу про соль перечитал три раза)

2011-06-02 в 17:11 

CulinaryCat
все самое вкусное...
Поправила :(

URL
2011-06-02 в 17:22 

Sky-Squirell
Да фея я, фея... Щас как нафеячу! Как палкой ткну! © Не забудьте надеть маску. На улице сегодня искренне. ©
CulinaryCat
слюнки текут :vo:

2011-06-02 в 19:40 

Arlenne Lhermitte
А жить нужно так, как будто Вы немного выпили и никуда не спешите...
Кстати, со свежими шампиньонами ничуть не хуже получается ))

2011-06-02 в 21:27 

CulinaryCat
все самое вкусное...
Disten, не хуже, но по другому. Это уже мясо по-французки

URL
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Домашние уютные рецепты

главная