Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
14:26 

CulinaryCat
все самое вкусное...
В прошлом месяце мы с мужем отмечали годовщину свадьбы. В честь этого небольшого праздника был вкусный домашний тортик приготовлен. Готовится он быстро и очень легко, а получается ничуть не хуже красивых праздничных тортов.

Торт маково-клубничный

Для коржей:
225 гр. муки
пакетик разрыхлителя
2 ст.л. мака
125 гр сливочного масла
150 гр сахара
3 яйца
тертая цедра и сок пол лимона
100 мл. молока
Для крема:
200 мл сливок
100 гр. белого шоколада
200 гр густой сметаны
100 мл клубничного варенья или клубничного пюре


Для коржей смешать все сухие ингредиенты.Масло комнатной температуры взбить с сахаром, соком лимона и цедрой. По одному добавлять яйца и взбивать по минуте. Подмешать все сухие ингредиенты. Влить молоко.
Форму 20-22 см, застелить пергаментом, смазать маслом. Тесто разделить на 3 части и выпечь 3 коржа при тем-ре 180 гр. 20-25 минут каждый.
Сливки нагреть до горячего состояния, но не кипятить. Снять с огня. Шоколад разломать, добавить к горячим сливкам и растопить, постоянно мешая. Остудить. Добавить сметану и клубничное пюре, взбить.
Коржи промазать кремом. Верх и бока хорошо смазать кремом, украсить шоколадом, кокосовой стружкой и сахарными сердечками.


@темы: варенье, выпечка сладкая, молочные продукты, торты, ягоды

URL
Комментарии
2012-10-01 в 17:53 

Anika-G
Хочу свой дом, пусть и кукольный.
Теперь тоже хочу испечь такой тортик на годовщину.)

2012-10-01 в 19:03 

sverhpenguin
takasu-ryuuji.diary.ru/p180253499.htm попробуйте ещё это или это takasu-ryuuji.diary.ru/p179857760.htm )

2012-10-01 в 20:16 

CulinaryCat
все самое вкусное...
Anika-G, пеки :) Очень вкусно получится :)
sverhpenguin, первый похож на цветаевский яблочный, я его уже пекла. А вот второй соблазнительный, попробую непременно :)

URL
2012-10-01 в 22:02 

Anika-G
Хочу свой дом, пусть и кукольный.
Я второй пробовала делать, довольно вкусно.

2012-10-01 в 22:08 

sverhpenguin
А пробовал кто-нибудь делать суп-пюре из шампионьонов? cs10369.userapi.com/u5119090/155798941/z_fcf3f4... cs10369.userapi.com/u5119090/155798941/z_7a3a5b...

2012-10-02 в 09:40 

CulinaryCat
все самое вкусное...
sverhpenguin, ни разу не делала

URL
2012-10-03 в 21:17 

sverhpenguin
Смотрю на аву и эпиграф и думаю, пробовали ли когда-нибудь рататуй делать?)

2012-10-04 в 15:10 

CulinaryCat
все самое вкусное...
sverhpenguin, не успеваю выкладывать рецепты сразу. По заказу рататуй выложила!

URL
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Домашние уютные рецепты

главная