Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
15:19 

CulinaryCat
все самое вкусное...
А это мороженое для любимого мужа - он предпочитает фруктовый лед. Сочетание ягод может быть любым, можно сделать моновкус, но мы сделали микс из яблок и вишни, малины, разной смородины. Получилось очень вкусно и освежающе! За основу взят рецепт Иринки - Lasto4ka с форума Готовим дома.

Плодово-ягодное мороженое "аля по 7 копеек"

400г фруктов и ягод
360 мл воды
2 столовые ложки крахмала
сахар по вкусу


Яблоки очистить, порезать. Ягоды промыть, удалить корешки, пюрировать в блендере и протереть через сито. Добавить к ягодному пюре яблоки и 100 мл воды, снова пюрировать.
К 200 мл воды добавить сахар (я добавила 100 гр), вскипятить, добавить фрукто-ягодное пюре и проварить. Крахмал развести в 60 мл воды и тонкой струйкой влить в горячую смесь, варить помешивая до закипания. Потом охладить, накрыв плёнкой так чтоб она соприкасалась с массой. Охлажденную до комнатной температуры смесь разлить по формам и заморозить.


@темы: ягоды, фрукты, десерт

URL
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Домашние уютные рецепты

главная