Прочитайте, как обстоят дела у сайта Дневников и как вы можете помочь!
×
10:54 

CulinaryCat
все самое вкусное...
Замечательный пряный ароматный кекс, который соберет за столом всю семью и соседей, когда они услышат его волшебный запах. Рецепт из журнала Джейми за октябрь 2012. Джейми использует масляный крем, но у нас сметанный, потому что хотелось чего-нибудь не очень жирного.

Яблочный пирог с медом Джейми Оливера


250 гр муки
1 чайная ложка корицы
0,5 чайной ложки молотой гвоздики
2 столовые ложки меда
150 гр тростникового сахара
2 яйца комнатной температуры
150 мл оливкового масла
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка соды
кусочек имбиря в 3 см натертый на мелкой терке
3 крепких яблока, очистить, семена удалить, мякоть нарезать кубиками


Смешать просеянную муку с корицей и гвоздикой ( или бадьяном, мускатным орехом по вкусу). В отдельной миске смешать мед, сахар, яйца и оливковое масло. Добавить муку, разрыхлитель, соду и хорошо перемешать.
Добавить имбирь, яблоки и вновь хорошо перемешать.
Смазать прямоугольную форму сливочным маслом (я постелила тефлоновый коврик). Заполнить тестом, разровнять поверхность. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Готовность проверить деревянной шпажкой. Достать из духовки, дать отдохнуть 5 минут, затем достать из формы и остудить на решетке.
Для крема взбить 20% сметану с сахарной пудрой и покрыть ей остывший кекс.


@темы: фрукты, пироги, молочные продукты, выпечка сладкая

URL
Комментарии
2015-10-27 в 12:54 

Сердечно
верю в мир, секс, любовь и психологию. люблю Мужа и дочь.
0,5 чайной ложки молотой гвоздики Смешать просеянную муку с корицей и бадьяном.
так нужен бадьян или гвоздика? это же не одно и то же:confused:

2015-10-27 в 15:53 

CulinaryCat
все самое вкусное...
Сердечно, гвоздика, можно бадьяном заменить или мускатным орехом, но его надо меньше. Я ошиблась, сейчас поправлю.

URL
2015-11-12 в 16:31 

Другая сторона луны
Индивидуальность - всегда исключение. И потому то, что "никому не под силу", может сделать каждый.
Хочу попробовать, спасибо.

2015-11-13 в 08:43 

CulinaryCat
все самое вкусное...
Другая сторона луны, пробуйте, он очень вкусный!

URL
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Домашние уютные рецепты

главная