CulinaryCat
все самое вкусное...
Свиные отбивные в сырно-яичном кляре

4 кусочка свинины
1 яйцо
50 гр твердого сыра
соль
перец
растительное масло


Свинину отбить, посыпать солью и перцем и оставить на 15 минут. Сыр натереть на терке и смешать со взбитым яйцом. На сковороде разогреть растительное масло. Каждый кусочек свинины обвалять в кляре и положить на сковороду. Готовить примерно 15 минут, постоянно переворачивая.

@темы: Кулинария