21:01 

CulinaryCat
все самое вкусное...
Мы сегодня побывали у мамы и потому сварилось вот такое вкуснючее варенье. Яблок у нас в этом году завались, я конечно мечтала о повидле, но вот предложили новый рецепт попробовать.

Яблоки в сиропе

2,5 кг яблок
2 литра воды
500-700 гр сахара
1 чайная ложка лимонной кислоты


Яблоки вымыть, дать стечь воде, порезать сначала на 4 части, удалить сердцевину. Порезать яблоки не очень тонкими дольками, такими, чтобы они не разварились. Воду вскипятить с сахаром и лимонной кислотой, опустить яблоки в сироп, проварить 10-15 минут. Затем в простерилизованные сухие банки выложить ошпаренной ложкой с дырочками яблочные дольки,
сироп еще раз вскипятить, залить им яблоки до самого верха, закатать прокипяченной крышкой, перевернуть банки вверх дном, укутать на 2-е суток до остывания.

@темы: варенье, на зиму, фрукты

URL
Комментарии
2009-11-03 в 11:22 

выглядит аппетитно, обязательно попробую. А то яблок у меня гора, незнаю куда уже деть, а рецепт кстати! спосибочки!

URL
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Домашние уютные рецепты

главная