Легкий в приготовлении, но очень сытный и вкусный салат. Муж повадился есть его на завтрак, потому лук иногда заменяем петрушкой
Салат из зеленого лука с яйцом
1 пучок зеленого лука
1 пучок листьев салата
3-4 яйца
соль
сметана или майонез
Зеленый лук порезать. Салат нарвать руками или не крупно порезать. Яйца отварить и порезать кубиками. В салатнике смешать лук, салат, яйца и заправить салат майонезом.