Сэндвичи с грибной начинкой

1 маленький багет
100 гр шампиньонов
помидор
перец, соль
сливочное масло

Грибы порезать кусочками. Помидор обдать кипятком и измельчить в пюре. Добавить соль и перец. Багет разрезать вдоль и вынуть мякоть. Положить внутрь грибы и залить томатным пюре. Смазать сверху корочку маслом. Завернуть багет в фольгу и запечь в течение 25 минут в духовке.