Рулет из лаваша с рыбой и сыром
1 армянский тонкий лаваш
150 гр нарезки кеты
3 треугольничка сыра Хохланд
100 гр твердого сыра
майонез
Лаваш режем пополам. Одну часть смазываем плавленным сыром и выкладываем на него нарезку рыбы. Накрываем второй частью и смазываем тонким слоем майонеза. На майонез равномерно насыпаем тертый твердый сыр. Сворачиваем тугой рулет, укладываем его в целофановый пакет и на пару часов в холодильник. Если подавать нужно сразу, то для лучшей нарезки в морозилку на 5 минут.