Папа принес из лесу несколько белых грибов и мы как раз наведались к ним в гости. Короче нам перепало грибочков на супчик. Сразу ощутилась осень с ее ароматами.

Легкий супчик с белыми грибами

3 картофелины
2 крупных белых гриба
половина моркови
лавровый лист
соль
перец
укроп и сметана для подачи

Картофель очистить и порезать кубиками. Морковь очистить и мелко нарубить или потереть на терке. Грибы порезать кусочками. Грибы положить в кипящую воду, дать прокипеть и снять пенку. Положить картофель и морковь, специи и лавровый лист добавить за 10 минут до окончания варки. Варить полчаса. Перед подачей добавить сметану и укроп.