Хрустящее печенье на елку
300 гр муки
100 гр сахара
200 гр сливочного масла
1 яйцо
Муку всыпать в чашу, добавить порезанное на кусочки охлажденное масло, яйцо и сахар. Порубить миксером до крошек, затем замесить руками. Скатать тесто в шар и положить в холодильник на 1 час. Затем раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм, вырезать фигурки и испечь в горячей духовке в течение 10-15 минут.