все самое вкусное...
А кто желает испанского супчику? Очень легок в приготовлении (эт как вы понимаете для меня самое главное), отличная замена овощному салату и полный заряд витаминов.
Гаспачо
2 помидора
1 огурец
половина сладкого перца
1 кусочек белого батона
немного молока
оливковое масло
уксус
лимонный сок
Помидоры, огурец, сладкий перец нарезать и сложить в блендер. Хлеб обрезать от корки, замочить в молоке, а затем отжать. Добавить к овощам хлеб, лимонный сок, пару капель уксуса и пару капель масла. Все измельчить, разлить по стаканам. Стаканы поставить в чашу со льдом и украшать по усмотрению зеленью и кусочками овощей. Вынуть из льда и сразу подавать.
Гаспачо
2 помидора
1 огурец
половина сладкого перца
1 кусочек белого батона
немного молока
оливковое масло
уксус
лимонный сок
Помидоры, огурец, сладкий перец нарезать и сложить в блендер. Хлеб обрезать от корки, замочить в молоке, а затем отжать. Добавить к овощам хлеб, лимонный сок, пару капель уксуса и пару капель масла. Все измельчить, разлить по стаканам. Стаканы поставить в чашу со льдом и украшать по усмотрению зеленью и кусочками овощей. Вынуть из льда и сразу подавать.