[CulinaryCat]

Картофель с сыром

картофель
сливочное масло
твердый сыр
соль

Картофель хорошо промыть, так как шкурка тоже будет съедобной. Порезать картофель гармошкой, не дорезая до конца. Посыпать солью каждый разрез, положить в разрезы кусочки сыра и сверху сливочное масло. Картофель завернуть в фольгу и поставить запекаться в духовку на 45 минут.

@темы: запекание в духовке, картофель

Comments

[Фео]

а если снять шкурку, то получится так же красиво и вкусно? Насколько нагревать духовку?

[CulinaryCat]

Фео, я не пробовала снимать шкурку, но думаю вкус от этого не изменится... Температура в духовке где-то 180-190

[Элин]

о, очень люблю этот рецепт! правда, мне чуть больше нравиться немного другой вариант: я в "гармошку" кладу бекон, а минут за 5 до готовности надрезаю фольгу и посыпаю тертым сыром.

[CulinaryCat]

Элин, с бекончиком должно быть вкусно!