21:00

все самое вкусное...
Салат "Неаполь"

1 баклажан
1 помидор
1 вареное яйцо
50 гр сыра
2 зубчика чеснока
майонез
растительное масло


Баклажан почистить от шкурки, порезать тонкими кружочками и обжарить на растительном масле. Выложить на салфетку, чтоб впитался лишний жир. Помидоры порезать дольками. Чеснок измельчить и смешать с майонезом. На тарелку уложить кружки баклажан, смазать майонезом с чесноком. На них уложить дольки помидор и снова майонез с чесноком. Яйцо натереть в центр на мелкой терке, а сверху потереть сыр.



@темы: овощи

Комментарии
26.01.2011 в 23:00

старуха в воркующей модификации
Композиция у снимка мне нравится. Вот еще б цвета чуток...
26.01.2011 в 23:12

все самое вкусное...
Старушка, бум стараться :)