Окрошка на белом квасе 0,5 л белого (хлебного) кваса 2 отварных яйца 2 огурца 7-8 редисок пучок укропа пучок зеленог...

пятница, 03 июня 2011

18:13

CulinaryCat

все самое вкусное...

Окрошка на белом квасе

0,5 л белого (хлебного) кваса
2 отварных яйца
2 огурца
7-8 редисок
пучок укропа
пучок зеленого лука
соль

Яйца нарезать кубиками. Огурцы и редиску натереть на крупной терке. Лук и укроп мелко порезать, сложить в кастрюлю, посыпать солью и обмять толкушкой. Добавить овощи и яйца. Залить квасом и перемешать.