[CulinaryCat]

Папа принес из лесу несколько белых грибов и мы как раз наведались к ним в гости. Короче нам перепало грибочков на супчик. Сразу ощутилась осень с ее ароматами.

Легкий супчик с белыми грибами

3 картофелины
2 крупных белых гриба
половина моркови
лавровый лист
соль
перец
укроп и сметана для подачи

Картофель очистить и порезать кубиками. Морковь очистить и мелко нарубить или потереть на терке. Грибы порезать кусочками. Грибы положить в кипящую воду, дать прокипеть и снять пенку. Положить картофель и морковь, специи и лавровый лист добавить за 10 минут до окончания варки. Варить полчаса. Перед подачей добавить сметану и укроп.

@темы: картофель, супы, овощи

Comments

[sverhpenguin]

Ябпопробовал такой)

Положить грибы и морковь, специи и лавровый лист добавить за 10 минут до окончания варки. Варить полчаса.

То есть за 10 минут до окончания положить только специи и лавровый лист? А всё остальное сразу как грибы прокипятить?

Положить грибы и морковь

Только наверное картофель и морковь?) А то 2 раза вроде повторяются грибы

Кстати есть ещё замечательный сайт такой про кулинарю) Вкусный блог, может слышали

[CulinaryCat]

sverhpenguin, да овощи сразу как приготовятся грибы, а затем специи