[CulinaryCat]

А еще зима это период сытных салатов ибо свежие овощи как и доллар сейчас в цене. В последние пару недель опробовала несколько новых рецептов, которыми поделюсь и с вами, вдруг кому-то приглянется.

Салат с крабовыми палочками и шампиньонами

1 упаковка крабовых палочек
300 гр шампиньонов
1 морковь
2 яйца
петрушка
укроп
майонез

Шампиньоны порезать и обжарить с натертой на терке морковью, остудить. Крабовые палочки, нарезать небольшими кусочками. Яйца отварить, остудить, нарезать. Зелень вымыть, высушить и порубить. Все смешать и заправить майонезом. Дать настояться в холодильнике минимум 2 часа.

@темы: салаты с рыбными продуктами, овощи, закуски

Comments

[Старушка]

Симпатишно!
А есть у тебя такой салат в копилке - куриная печень, жареный лук и вареная свекла? Заправить майонезом. Неизбитый и полезный (можно и без майонеза есть) :-)

[CulinaryCat]

Старушка, такой еще не пробовала Спасибо опробую, очень печень люблю!

[Старушка]

CulinaryCat, в изначальном рецепте печень и свеклу жарят, но это очень тяжело получается. Я варю :-)

[CulinaryCat]

Старушка, вот на выходных опробую обязательно!