все самое вкусное...
Да-да, я знаю о типа неполезности пищевых красителей и их противников прошу просто пройти мимо :) Остальным же предложу рецепт для завтрака в день Влюбленных! Вдруг кто-то еще не придумал, как поздравить любимого с праздником. Альтернатива красителю - свекольный сок с каплей уксуса, но цвет будет не таким ярким.

Панкейки "Красный бархат"

1 и 1/2 стакана муки
2 столовые ложки сахара
2 чайных ложки разрыхлителя
1 столовая ложка какао
1/3 чайной ложки соли
2 яйца
75 мл молока
400 мл кефира
1 чайная ложка жидкого красного красителя
4 чайные ложки сливочного масла
ванилин


Смешать все сухие продукты в одной миске. Масло растопить и смешать все жидкие ингредиенты в другой миске. Аккуратно добавлять сухую смесь в жидкую, хорошо размешивая. Дать тесту постоять 10 минут, а затем дарить смазывая сковороду маслом. Подавать с любовью и ароматным кофе.



@темы: десерт, блины и оладьи, молочные продукты